Llistar TÃtols
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Food pathogens Bacteriocinas Embutidos poco ácidos High pressure processing Seguretat alimentà ria 637 Dry-cured ham
Garriga, Margarita Gou i Botó, Pere Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Bover i Cid, Sara Austrich i Comas, Anna Parés i Oliva, Dolors Aymerich Calvet, Mª Teresa