Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
579 - Microbiologia Alta pressió hidrostática Bacteriocinas Embutidos poco ácidos Chicken dry-ferented sausages Eines fà cils d’utilitzar Food processing
Gou i Botó, Pere Bover i Cid, Sara Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Parés i Oliva, Dolors Marcos Muntal, Begonya Austrich i Comas, Anna Aymerich Calvet, Mª Teresa