Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Food pathogens Alta presión hidrostática Antimicrobial packaging Becteriocines Low-acid fermented sausages Seguretat alimentà ria 663/664
Bover i Cid, Sara Austrich i Comas, Anna Monfort, J.M. Gou i Botó, Pere Parés i Oliva, Dolors Marcos Muntal, Begonya Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria